mardi 8 mai 2012

Après l'après midi macarons, l’après midi chocolat !

J'y pensait depuis un moment, j'ai acheté les moules, je regardais les différentes méthodes et recettes pour les réaliser..., et aujourd'hui, j'ai décidé de me lancer ! j'ai acheté le fameux chocolat de couverture pour pouvoir confectionner mes propres chocolats maison !



Premier essai: Réalisation de minis tablettes !




Pour la réalisation de mes premiers chocolats, deux sites m'ont aidé à les réaliser, il est donc normal que je poste leurs liens!

Pour réaliser des chocolats maison, je vous conseil ce site:

Quant à la confection de la ganache spéculoos, le voici:

et Tadaaaa voila le résultat :





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